苦丁茶是一种具有清热解毒、提神醒脑、滋阴润肺、消食健胃等功效的传统饮品。具体功效和作用如下：

1.清热解毒：苦丁茶具有祛热解毒的作用，可用于治疗感冒、咳嗽、发热等。

2.提神醒脑：苦丁茶的茶碱、咖啡因等成分能够刺激中枢神经，提高人的兴奋状态，增强注意力和记忆力，对于疲劳、乏力、昏沉的人群有较好的醒脑作用。

3.滋阴润肺：苦丁茶具有滋阴润肺的功效，能够有效舒缓干咳、咳血、气喘等症状。

4.消食健胃：苦丁茶具有化痰止嗽、解毒消肿、健脾消食等作用，对于肠胃不适、食欲不振等症状有一定的改善作用。

然而，苦丁茶并非万能之药，有一定的禁忌：

1.孕妇要谨慎饮用，因为苦丁茶含有茶碱和咖啡因，会刺激子宫，可能会引起流产或早产。

2.对于高血压、心脏病、精神病患者及神经衰弱人群，苦丁茶的茶碱及咖啡因成分有可能刺激中枢神经，引起情绪波动，甚至对健康造成影响。因此，这类人群需谨慎饮用。

3.苦丁茶中含有草酸，如果饮用过多，可能会引起胃肠道不适、甚至形成草酸结石等并发症，因此应适量饮用。

4.有人可能会对苦丁茶过敏，轻者可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应，严重者可能会引起过敏性休克等症状。因此，对于过敏体质的人群需慎重饮用。