1. 洗涤茶具。用温水冲洗茶杯、茶壶、茶盏等茶具，确保干净卫生，没有杂质。

2. 热水预热。将热水倒入功夫茶盘的洞中，使热水在盘面上涂抹，预热盘面。

3. 清洗茶叶。将茶叶放入茶叶盘中，用温水冲洗茶叶，同时闻茶香，观茶色，挑去异物。

4. 倒茶。将茶杯倒置于功夫茶盘洞中，同时将茶叶放入茶壶中，倒入适量热水，茶壶冲泡不要过满，等待几分钟后，倒入茶杯。

5. 喝茶。品尝泡好的茶汤，闻香、品味、回味，把茶杯放回功夫茶盘洞中。

6. 清洁收纳。将茶渣放入渣碗中，将茶杯、茶壶等清洗干净，倒掉功夫茶盘中的水，用清水轻轻擦拭干净，收纳好茶具。

注：茶盘的清洗时不要使用高温的水或洗涤剂，以免破坏茶盘的特性。