普洱学院是一所多学科综合性学院，开设了涵盖文、理、工、管、教育等多个领域的专业。以下是普洱学院部分专业：

文学类：汉语言文学、新闻学、广告学、艺术设计、汉语国际教育等；

理学类：数学与应用数学、信息与计算科学、化学等；

工学类：网络工程、物联网工程、软件工程、土木工程、机械设计制造及其自动化等；

管理类：会计学、经济学、工商管理、市场营销、旅游管理等；

教育类：学前教育、英语教育、特殊教育等。