1. 使用前先清洗:新的铁壶搬回家时需要先用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。
2. 入壶前处理水质:铁壶的最大优点就是可以使水质变好,但同时,也会将水中的一些杂质吸附在铁壶中。因此需要先用净水器处理水质,才能入壶。
3. 注意烧水时的火力:烧壶时,火力不要太大,否则时间长了,铁壶会被烧干,使铁壶产生黄锈。烧壶需要中火,保证水能慢慢变热。
4. 使用后及时清洗:铁壶在使用后,应立即倒掉残留的水,用流动清水将壶内洗净,然后用干毛巾擦干。
5. 保持通风:铁壶应该放在通风的地方,避免潮湿,也避免与其他氧化剂接触使铁壶发生氧化反应。
6. 定期保养:每隔一段时间,需要给铁壶做一次全面保养。可以使用柠檬汁或白醋进行清洗,并用布擦干。可以倒入小米水或茶水,静置半天,再用清水洗净,并晾干。
7. 使用上好的茶叶:用上好的茶叶,铁壶可以长期保持清洁和光泽。反之,使用低质量的茶叶,容易使铁壶污浊,并影响茶的口感。