作为人工种植的两种许多人常用的中药材，胎菊和雪菊的功效和作用存在一定的差异。

胎菊，又称菊花，是常见的食疗养生品，有清热解毒、消散风痛、降血糖、减肥等功效。它在药膳、茶饮、汤品等食品中的应用也比较广泛，而且是一种较为平价的中药材，因此比较受到人们的青睐。

雪菊，又称黄花菜、金针菜等，主要分布在我国南方的亚热带地区，其药用部位为花朵。雪菊的功效主要表现在清热解毒、润肺止咳、养颜美容等方面，而且其富含一定的营养成分，如多糖、蛋白质、氨基酸等。因此，雪菊在美容养颜及适宜女性、儿童等群体的食用中具有比较显著的效果。

因此，具体哪种更好，需要根据使用者的具体需要来选择，可以酌情取用。