绿豆和绿茶含有一定的纤维素和多种营养物质，有助于促进身体代谢和排毒，但仅凭绿豆和绿茶泡水煮是不能直接达到减肥目的的。减肥需要综合考虑饮食、运动、生活习惯等方面，建议结合科学的饮食计划和适度的运动来辅助减肥。