武夷山正山小种茶，又称“武夷岩茶”，是中国福建武夷山区出产的一种特级红茶。它以其精湛的工艺和独特的风味闻名于世。武夷山正山小种茶是由小叶种茶树品种的叶子制成，茶汤色泽红艳明亮，香气高扬，滋味醇厚，回甘绵长，是一种品质上乘的优质红茶。武夷山正山小种茶的特点是外形短小紧实，色泽乌黑油润，香气高扬醇郁，滋味浓烈鲜爽，汤色红亮清澈，是红茶中的上品之一。