玉竹黄精膏是一种传统中药食品，具有多种功效与作用，如下：

1. 补益养生：玉竹黄精膏含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，可以补充身体所需的养分，提升免疫力，增强体质。

2. 滋阴润燥：此膏具有滋润肺、清烦止渴的功效，常用于咽喉肿痛、口干舌燥、慢性咳嗽等症状的改善。

3. 补肺止咳：玉竹黄精膏中的黄精具有润肺止咳的作用，可用于治疗肺燥咳嗽、哮喘等症状。

4. 益气补脑：玉竹黄精膏中的玉竹富含多种氨基酸和微量元素，可以改善脑神经功能、缓解疲劳。

食用方法：

1. 直接食用：可将玉竹黄精膏直接食用，每次取适量，口感有些黏稠，需加适量水润喉。

2. 冲泡饮用：将少量玉竹黄精膏加入开水中，冲泡后即可饮用。

3. 搭配其他食材食用：可将玉竹黄精膏搭配花生、核桃、莲子等食材制作成甜汤、糖水等食品，口味更佳。