七碗茶礼是中国传统的茶道仪式，主要是向贵宾展现礼仪和对茶文化的尊重。

七碗茶礼分为以下七个环节：

1. 洗手：宾主双手洗净，表示净化心灵，迎接茶仪。

2. 点香：用香炉点香，表达敬意和祈愿。

3. 献茶：茶师用银盘将茶杯献上，宾客接过后细品，茶师注入第一碗茶并示意宾客享用。

4. 献糖：茶师把糖递上来，客人轻拍，表示感谢，并取出一块放进口中。

5. 献花：茶师递上鲜花，客人芳香缭绕中品茶。

6. 御茶：茶师递上第二碗茶，宾客品尝。

7. 分礼：茶师将余下的茶分别倒入三个碗中，送给宾客轮流品尝。

七碗茶礼注重细节，传递了中国文化中尊重客人的精神，也体现了传统的茶道精神。