舒城小兰花并不是白茶，而是一种产于安徽省舒城县的绿茶。它得名于茶叶的芽尖呈现出淡淡的兰花香气，口感清爽回甘。白茶是指采摘鲜叶后经过简单处理后晾晒干燥而成的茶叶，与舒城小兰花属于不同的茶类。