威士忌单一麦芽是指以单种麦芽为原料发酵、蒸馏、陈酿而成的威士忌。这种威士忌通常以一定的年份作为标志，其口感和香气会受到麦芽的类型、地域、水源等因素的影响。单一麦芽威士忌通常比混合威士忌更具有个性化和品质稳定性。常见的单一麦芽威士忌有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌等。