霞多丽葡萄的产地很广泛，主要分布在法国、美国加利福尼亚州、智利、澳大利亚、新西兰等国家和地区。在法国，最著名的产区是勃艮第、香槟和卢瓦尔河谷；在美国加利福尼亚州，产区主要集中在纳帕谷、索诺玛谷和圣巴巴拉县等地；在智利，产区主要分布在卡萨布兰卡、科金博和圣安东尼奥等地；在澳大利亚，产区主要集中在南澳大利亚州和塔斯马尼亚州；在新西兰，产区主要分布在马尔伯勒和中阿塔戈地区。