酥油茶的调料包括以下几种:

1. 奶油：即酥油茶中的主要原料，是由酥油和牛奶混合而成。

2. 茶叶：一般使用青稞茶叶。

3. 盐：用于调味，可以尝试添加不同种类的盐来产生不同的味道。

4. 奶粉：有些酥油茶中可能会添加奶粉增加口感。

5. 红枣：有些地方会在酥油茶中加入红枣和其他水果调味。

6. 糖：用于增加甜度，但大部分藏族人不添加糖。

7. 姜片：有些地方会在酥油茶中加入姜片增加口感。

以上是常见的酥油茶调料，不同地区和个人口味也会有所不同。