君山黄茶是中国茶叶中的一种，产地在湖南省岳阳市君山区。它属于黄茶类别，采用嫩芽制作而成，具有黄茶的特点，口感清香，有花果香气。君山黄茶历史悠久，被誉为“茶中仙品”。