宋徽宗七汤点茶法的步骤(仿宋七汤点茶)

生活常识2023-11-27 06:01:54橙橘网

宋徽宗七汤点茶法的步骤(仿宋七汤点茶)

宋徽宗七汤点茶法的步骤如下:

1. 选好茶具:选择一组优质的茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶器等。

2. 选好茶叶:选择好的茶叶是坐拥一场好茶艺的重要保障。宋徽宗为点茶选用的是龙井、碧螺春、黄山毛峰等优质绿茶。

3. 洗涤杯盘:用清水将茶杯、茶盘冲洗一遍,清除杯子和盘子上的灰尘、杂质等。

4. 加茶:将选择好的茶叶放入茶壶中,一般为3-5克左右。注意不要放太多,否则会影响蒸馏过程。

5. 入水:将开水放入茶壶中,温度一般为80℃-90℃,不宜过烫。将水注入茶壶,留下一定的空间,便于后续的蒸馏。

6. 沐浴:将茶壶放入茶盘中,再用水将茶盘冲洗一遍,然后掀开茶壶盖子,让茶叶在茶汤中沐浴2-3秒钟。

7. 倒茶:掀起茶壶盖子,把茶汤倒入茶杯中,茶杯中的茶汤最好不要超过2/3,否则会导致茶汤的味道变淡。倒完茶后,用茶盘将茶壶放回茶盘上。

8. 倒汤:把茶汤倒入茶盘中,这就是七汤点茶法的特点之一,每一次的茶汤都会留在茶盘上,方便观看和欣赏。

9. 品茗:每次点茶之后,都应该先欣赏一下茶汤的颜色、香气,再用嘴巴尝一下,感受茶汤的滋味、甘甜。

10. 续水:当茶杯中的茶汤差不多喝完时,可以再加入适量的热水续泡,茶叶的味道会更加浓郁。

以上就是宋徽宗七汤点茶法的步骤,这种茶艺手法需要经过长时间的练习和磨练才能达到熟练地程度。

本文标签: 步骤  宋徽宗  七汤点茶法  

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