大麦茶栀子苦荞可以调节身体内部的代谢和功能，有以下几个方面的功效与作用：

1. 清热解毒：栀子和苦荞都是中药中常用的清热解毒的药物，可以清除人体内多余的热量和毒素，有利于促进代谢和排泄，使身体健康。

2. 抗氧化：大麦茶和苦荞含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化能力，可以抵御自由基的侵害，防止细胞损伤和衰老。

3. 减肥瘦身：苦荞富含膳食纤维和不易被消化的植物蛋白质，可以增加饱腹感，减少能量摄入，有助于减肥瘦身。

4. 强健肝脏：大麦茶和苦荞都具有保护肝脏的功效，可以降低血脂和血糖水平，预防和缓解脂肪肝等肝脏疾病。

5. 改善睡眠：栀子中含有一定量的黄酮类物质，具有镇静和安神的作用，可以帮助人们放松身心，改善睡眠质量。

总之，大麦茶栀子苦荞具有多种功效与作用，可以帮助人们调节身体内部的代谢和功能，使身体更加健康。