紫苏姜米茶有以下几个功效与作用：

1. 缓解胃肠不适：紫苏和姜都具有促进消化、舒缓肠胃不适的功效，因此喝紫苏姜米茶可以缓解胃肠不适症状，如胃胀、恶心、腹泻等。

2. 提高免疫力：紫苏姜米茶中含有丰富的营养成分和天然活性物质，能够提高机体的免疫力，增强身体的抗病能力。

3. 改善睡眠：紫苏姜米茶中的紫苏具有镇静作用，可帮助改善睡眠质量，对于失眠、焦虑等症状有帮助。

4. 促进血液循环：姜具有刺激血液循环的作用，喝紫苏姜米茶可以促进血液循环，缓解寒性疼痛，如关节疼痛和痛经等。

5. 预防感冒：紫苏姜米茶中的姜含有抗炎、杀菌的作用，可以预防和缓解感冒症状。此外，紫苏也含有抗氧化物质，能够增强身体抵抗力，预防感冒。