菊花茶是以菊花为原料制成的茶饮品，具有清热解毒、消炎退火等功效。以下是煮菊花茶的简单做法和配方：

做法：

步骤一：准备材料。将洗干净的菊花放入茶壶中备用。

步骤二：煮水。将适量的清水倒入锅中，烧开。

步骤三：投入菊花。将热水倒入茶壶中，让菊花浸泡5分钟左右。茶水变成淡黄色即可。

步骤四：品尝。过滤出茶水，加适量冰糖或蜂蜜等调味品即可饮用。

配方：

材料：干菊花、枸杞、冰糖。

做法：

步骤一：准备材料。将洗干净的菊花和枸杞混合后放入茶壶中备用。

步骤二：煮水。将适量的清水倒入锅中，烧开。

步骤三：投入菊花和枸杞。将热水倒入茶壶中，让菊花和枸杞浸泡5分钟左右。茶水变成淡黄色即可。

步骤四：加入冰糖。待茶水稍微冷却后加入适量的冰糖调味即可饮用。

温馨提示：可以用沸水烫一下干菊花和枸杞，可去除异味。同时，每人的口味不同，可根据个人口味适量增减糖分。