作用：

枸杞主要含有多种人体所需的营养成分，主要工作是提高免疫力、保护视力、调节血糖、降血压、降血脂、保肝护肝、延缓衰老、滋补强壮等。此外，枸杞还具有抗癌抗疲劳、提高睡眠质量等作用。

功效：

1. 免疫力提高

枸杞中含有不少多糖类物质，增加身体对抗病菌的免疫力，促使机体产生自身抗体，防止感染。

2. 保护视力

枸杞中富含视黄醇，它可以帮助维持和改善黄斑区视功能，保护和改善视力；

3. 降血糖

枸杞中的多醣，对胰岛β细胞即可作用，促进β细胞的细胞分泌胰岛素，从而促进胰岛素的分泌，调节血糖。

4. 降血压

枸杞中的脂肪酸、氨基酸和多种矿物质，有助于舒张血管，降低血压。

5. 抗肝损伤

枸杞中的营养成分，可减少自由基损伤，增强肝细胞的抵抗力，帮助肝细胞排出毒素。

6. 延缓衰老

枸杞中的多种抗氧化物质，抑制自由基的产生，有利于细胞的再生和延缓衰老。

7. 滋补强壮

枸杞中的营养有丰富，滋补强壮，能提高身体素质，增强免疫力，使多种疾病无从附身。

副作用：

枸杞的副作用主要是因为食用方式不正确或过量食用所引起的，如便秘、腹泻、增加胃酸等。因为枸杞味道偏甜，所以其所含热量也是比较高的，在吃枸杞时要适量，不可过量食用。对于个别人群，过量食用枸杞还可能引起胃肠道不适、头晕、心悸等症状，因此建议适量食用，患有相关疾病或过敏体质的人群应该谨慎食用。