西湖龙井茶是中国名茶之一，产于浙江省杭州市西湖南岸的龙井山，因龙井山出产的茶叶以原产地命名，故称为龙井茶。龙井茶具有清香扑鼻、味甘爽口、叶色翠绿、形似雀舌、汤色清亮的特点，是中国十大名茶之一，被称为“中国绿茶之冠”。西湖龙井茶是制作技艺精湛的手工绿茶，以“松前、谷香、蒜薹、桐叶”四种香型和“狮峰、龙井、虎跑、云峰”四个品牌著称。