绿茶可以护肝长期喝。据科学研究，绿茶中的茶多酚具有清除自由基、防止肝细胞损伤、促进肝细胞再生等作用，可以有效地保护肝脏健康。因此，经常饮用绿茶可以预防和改善各种肝病，并有助于肝功能的恢复和保持。