西湖龙井茶是中国传统名茶之一，具有许多功效和作用:

1. 清热解毒：西湖龙井茶含有多种生物活性物质，能够有效清除体内毒素，具有清热解毒的功效。

2. 抗氧化：西湖龙井茶中含有丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化物质，可以有效减少自由基对身体的损害，保护身体健康。

3. 增强免疫力：西湖龙井茶中富含多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，预防疾病。

4. 降脂减肥：西湖龙井茶中的茶多酚和咖啡因等物质可以促进脂肪代谢，有助于降低血脂、减肥瘦身。

5. 改善口臭：西湖龙井茶含有较多的氟，能够有效杀灭口腔细菌，改善口臭现象。

6. 缓解紧张情绪：西湖龙井茶中的咖啡因等物质可以促进神经系统的兴奋，缓解紧张情绪，提高精神状态。

禁忌：

西湖龙井茶虽然具有许多功效和作用，但也有禁忌，主要包括：

1. 孕妇和哺乳期女性应避免饮用。

2. 不能过量饮用，一般每天饮用不超过3~4杯。

3. 空腹时不宜饮用，容易引起胃酸分泌过多，刺激胃黏膜。

4. 高血压患者、神经衰弱者等应慎重饮用。