香槟地区的土质多为石灰质土壤。这是因为该地区原本是海底，经过长时间的地壳运动和地质作用，形成了高海拔的山峰和山丘，海洋中的贝壳、海洋生物、珊瑚等化石物质在地壳运动的过程中被挤压、堆积和凝结，最终形成了丰富的石灰岩。这些石灰岩不仅成为了香槟地区优质葡萄酒的重要基础，也使得这里的土壤呈现出独特的石灰质土壤性质，土壤酸碱度偏高，富含微量元素和矿物质，适合葡萄原生质量和优秀的酿造工艺。