桂花可以做成很多美食和饮品，以下是一些常见的：

1. 桂花酿 - 将桂花和糯米一起蒸制，再用食用酒精浸泡。

2. 桂花糕 - 将桂花和糯米粉混合，蒸出来的糕点。

3. 桂花饼 - 用油炸或烤的小饼干，里面加入桂花糖。

4. 桂花糖 - 用糖和桂花花瓣煮制而成的糖果。

5. 桂花红枣茶 - 将桂花和红枣一起泡水喝。

6. 桂花绿茶 - 在绿茶中加入桂花，喝起来香甜可口。

7. 桂花米酒 - 将桂花和糯米一起酿制成的酒。

8. 桂花果冻 - 在果冻中加入桂花糖，制成的一种甜点。

9. 桂花蜜饯 - 将桂花和糖一起煮制成蜜饯。

10. 桂花鲜奶 - 将桂花和牛奶一起煮制而成，非常适合喝。