1. 准备材料：粽叶、黄米、糯米、五花肉、葱、姜、八角、香叶、花椒、盐、生抽

2. 水洗粽叶，泡上一夜，泡发后清洗干净备用

3. 将黄米浸泡3-4小时，糯米浸泡1小时，加入八角、花椒、香叶一起煮熟备用

4. 将五花肉切成小块焯水备用

5. 切葱姜备用

6. 把焯好的肉块、葱姜放入锅中，加生抽、盐和适量的水煮20分钟左右

7. 把煮好的糯米和黄米放入炒锅中，炒匀

8. 开始包粽子，将粽叶包成一只簇子，把糯米和肉块分别加入粽子中

9. 包完粽子后加适量的水，放入蒸锅中蒸2-3个小时

10. 可以用线穿过粽子将其悬挂起来晾凉，等凉透后即可享用美味的粽子啦！