1，平底锅放油，放入切块的豆腐。煎至两面金黄。

2，加适量清水，搅拌均匀。

3，番茄酱适量加一些醋和糖，

4，淋在煎金黄的豆腐上。大火烧开。

5，撒上葱花。

6，煮至汤干，大火收汁即可。