端午节的粽子有很多种，不同地区制作的粽子也有差异。以下是一些常见的粽子种类：

1. 糯米肉粽：糯米包裹着猪肉、咸蛋黄、香菇、葱等食材，有咸味。

2. 糯米蜜枣粽：糯米中间夹着甜枣和白糖，入口酥软甜蜜。

3. 糯米红枣粽：糯米中间夹着红枣和白糖，口感酥软、甜中带酸。

4. 菜肉粽：用糯米和肉、面筋、莲藕、香菇、笋等做成，口感咸鲜。

5. 甜粽子：用糯米和红枣、蜜枣、莲子、枸杞等甜食材制作，口感甜美。

6. 咸蛋黄粽：糯米中间包裹着咸蛋黄，口感咸郁。

7. 紫米粽：用紫米和糯米混合做成，入口有一种淡淡的甜味。