张裕白兰地星级分为几个级别，根据不同的贮酒时间和品质因素进行划分，其中常见的星级有：

1. 3星级：贮酒年限为3年，口感比较轻盈，适合入门级白兰地爱好者品尝。

2. 5星级：贮酒年限为5年，口感更加浓郁、复杂，具有丰富的果香和香料香气。

3. 8星级：贮酒年限为8年，口感更加深沉、浓郁，具有更为复杂的香气和口感。

4. 10星级：贮酒年限为10年，属于高级白兰地，具有极为复杂的香气和口感，口感浓郁、香甜，适合高端酒行收藏和鉴赏。