安徽省有多种名茶，其中最著名的三种是黄山毛峰、祁门红茶和六安瓜片。

1. 黄山毛峰

黄山毛峰是安徽省黄山市出产的一种绿茶，是全国十大名茶之一。该茶以其茶叶条形整齐，外形优美，色泽翠绿，滋味鲜爽闻名于世。黄山毛峰种植在黄山深山陡峭的高海拔地区，生长环境独特，日照时间长，雨水充沛，茶叶品质优良。

2. 祁门红茶

祁门红茶是安徽省黄山市祁门县出产的一种红茶，是中国十大名茶之一。该茶品种优良，茶汤呈红褐色，滋味醇厚，香气浓郁。祁门红茶有温性，能够驱寒祛湿，提神醒脑，对健康有益。

3. 六安瓜片

六安瓜片是安徽省六安市出产的一种绿茶，属于传统名茶。六安瓜片的制作特点是采用一芯四叶制茶法，即在一枝嫩芽中挑选四片茶叶制作而成。茶汤清亮，滋味鲜爽，香气持久，具有清热去火、降低血脂等功效，是一种健康饮品。