临沧茶是云南省临沧地区生产的一类茶叶，其特点和口感如下：

1. 外形：临沧茶的外形具有一定的规律性，为揉捻成团的条索状，既细又紧实。

2. 颜色：临沧茶的颜色深浅均匀，为暗绿色，叶脉清晰，显露出茶叶的新鲜感。

3. 香气：临沧茶的香气清新怡人，有浓郁的茶香和花香味，其中以茶香为主。

4. 口感：临沧茶的口感鲜爽，滋味饱满，入口后留香持久，回味甘甜。而且其汤色绿亮，清爽透亮，滋味可口，不苦不涩，深受广大茶友的喜爱。

总之，临沧茶是一种口感鲜爽、香气芬芳、色泽绿亮的茶叶，具有浓郁的茶香和花香，是一种非常优质的茶叶。