茶叶面包新作(茶叶面包作品zip下载)

生活常识2023-08-24 20:04:30橙橘网

茶叶面包新作(茶叶面包作品zip下载)

材料:

1. 面包粉600g

2. 白糖100g

3. 盐10g

4. 酵母8g

5. 鸡蛋2个

6. 牛奶300ml

7. 软化的黄油100g

8. 茶叶50g

步骤:

1. 将面包粉、白糖、盐、酵母放入大碗中混合均匀。

2. 加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。

3. 将软化的黄油揉入面团中,揉至光滑有弹性。

4. 将茶叶放入面团中,揉匀。

5. 盖上湿润的布放置1-2个小时待面团发酵至两倍大。

6. 将发酵后的面团揉面板上,揉平并卷成长条。

7. 将长条放入烤盘中,再次发酵30-60分钟。

8. 将烤盘放入已预热的烤箱中,以200℃烤约30-40分钟。

9. 取出面包,用牛奶或糖水刷一遍面包表面,即可食用。

注意事项:

1. 在揉面的时候要耐心地揉至面团光滑有弹性。

2. 在发酵的时候,要放在温暖的环境中,不要放在通风或冷却的地方。

3. 烤制面包时,要根据自己的烤箱情况进行调整,以避免烤糊或变形。

本文标签: 新作  茶叶  面包  

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