VSOP是一种品质较高的白兰地，通常单独饮用为佳。但它也可以用来制作一些鸡尾酒，如曼哈顿、较量、金银矿等。此外，还可以搭配一些葡萄酒、苦艾酒或橙酒，制作出更为精致的调酒。