喝过多的人参茶可能会有以下坏处：

1. 容易引起神经兴奋：人参茶中含有人参皂苷等物质，过度摄入可能会导致神经兴奋，出现心悸、失眠、头晕等不适症状。

2. 造成消化不良：人参茶富含黏液等物质，过量摄入可能会刺激胃肠道，引起恶心、腹胀、腹泻等不适症状。

3. 与药物相互作用：人参茶中含有多种活性物质，与某些药物可能会产生相互作用，影响药效或引起不良反应。

4. 不适合心脏病、高血压等人士：人参茶中含有一定的咖啡因成分，对于心脏病、高血压等患者来说不太适宜。

因此，适量饮用人参茶是没有问题的，过度摄入可能会产生不良影响，需谨慎。