材料：

花生40克、杏仁20克、大米100克、水适量、盐适量

步骤：

1. 花生和杏仁用盐水浸泡1-2小时，去皮备用。

2. 大米淘洗干净，放入锅中，加水适量。

3. 将花生和杏仁放入锅中，开火煮沸。

4. 隔去浮沫，改小火煮至米粥熟透，粘稠即可。

5. 最后加入适量盐，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 浸泡花生和杏仁可以更好地烹制，口感更好。

2. 米粥煮的过程中要不停搅拌，以免煮干或焦底。

3. 如果喜欢更粘稠的粥，可以适量减少加水的量。

4. 可以根据自己的口味添加蜜枣或者红枣等其它食材。