鲜铁观音茶怎么泡 鲜铁观音茶怎么泡好喝

生活常识2023-09-08 18:05:41橙橘网

鲜铁观音茶怎么泡 鲜铁观音茶怎么泡好喝

1. 准备好岩茶壶或紫砂壶,或是普通玻璃泡茶杯等

2. 预热器皿,将开水倒入壶中,既可预热壶,也可烫杯;也可将少量开水倒入茶杯中,既可预热杯子,也可腾出空间让茶叶有更好的发酵/冲泡

3. 取出约3克左右鲜铁观音茶叶,放入茶壶或泡茶杯,注意茶量不要过多

4. 倒入85℃<100℃(国内用度的)不开水,要让水温不要过高,以保留茶叶的原有口感和香气

5. 直接冲泡即可,不需要用配茶器等,也不需要冲泡后倒掉第一泡,以前3~4泡为佳

6. 鲜铁观音茶泡制的时间最好控制在20-30秒左右,冲泡过程中注意控制泡水的量和时间

小贴士:

- 鲜铁观音一般建议用滤网式泡茶器泡制,茶叶才不会倾泻满杯,而切碎后冲泡,则会影响茶叶品质。

- 不宜用过烫开水冲泡,否则会影响茶叶的口感和香气,

- 冲泡过程中,不建议用搅拌勺等工具搅动或青苔压杯,以免影响茶叶口感和香气。

本文标签: 铁观音  

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