泡玫瑰茶要注意以下几点：

1. 选择好的玫瑰花：最好用新鲜的玫瑰花，无化学污染，花瓣丰满而没有残损。

2. 用开水冲泡：将适量的玫瑰花放入茶杯中，倒上热水（不要超过80℃），浸泡3-5分钟，让香气充分散发。

3. 搭配不同的食材：可以根据个人口味来搭配蜂蜜、枸杞、红枣等食材，增添不同的口感和营养价值。

4. 控制泡茶时间：过长的泡茶时间会影响茶汤的口感，建议泡茶时间不超过5分钟。

5. 根据个人口感调整浓淡：根据自己的口感调整用水和玫瑰花的比例，适合自己口味的茶汤浓度最好在5%~10%之间。

6. 注意安全：在饮用前要注意检查茶杯是否干净卫生，尽量避免烫伤。