毛尖泡出来通常是非常细致的、细长的茶叶，因此泡出来的茶汤也会比较透亮，而且不会很浓厚。一般来说，毛尖泡出来的状态不会像普通茶叶那样囫囵的浮在茶杯里，而是会比较散开，因为毛尖茶叶比较柔软，所以不易聚集在一起。但是，毛尖泡出来同时也不会特别立起来，而是会比较平稳的悬浮在茶水里。