苦荞茶含有苦荞麦蛋白、生物黄酮、维生素E等成分，具有降血脂、降血糖、降血压等作用，但其作用相对较弱。同时，苦荞茶并非治疗高血压的替代药物，应当在医生的建议下依照治疗方案正确定期服药。若患有高血压，建议患者在饮食以及药物治疗上多方面进行改变，注意平时的生活习惯，坚持锻炼身体，维持心理健康等，以守护身体健康为重。