薏米和红豆都有很好的祛湿效果，可以用来制作美味的汤品。以下是一份简单的薏米红豆汤的配方：

材料：

- 薏米 50 克

- 红豆 50 克

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将薏米和红豆分别冲洗干净并浸泡在清水中 2 小时以上。

2. 将浸泡好的薏米和红豆放入锅中，加入适量的清水。

3. 将锅烧开后转小火煮 30 分钟至 1 小时，直到薏米和红豆熟烂。

4. 最后加入适量的冰糖调味即可。

注意事项：

- 煮薏米红豆汤时要用足够的水，以免薏米和红豆煮烂后汤变稠。

- 如果觉得汤太甜，可以减少使用的冰糖量。

- 根据个人口感也可以加入桂圆、枸杞等配料，增加汤品的营养价值和口感。