老黑茶是一种通过微生物发酵和储存多年后形成的茶叶，主要产于云南、四川等地。其外形暗褐色、呈块状，泡出来的茶色深浓，具有独特的陈香味和口感。老黑茶有助于降脂降压、消化助眠、提高免疫力等功效，被称为“活化石”、“茶中的红酒”。