梅江小青柑是一种特色水果，具有许多的营养和保健功效。以下是梅江小青柑的功效与作用：

1. 抗氧化：梅江小青柑中含有丰富的维生素C和多种天然抗氧化物质，有助于对抗自由基，减缓细胞老化。

2. 增强免疫系统：梅江小青柑富含维生素C，能够增强免疫系统，增强人体对疾病的抵抗力。

3. 改善消化系统：梅江小青柑中含有丰富的果胶及多种酸性物质，能够增强胃肠道蠕动，促进消化。

4. 降血糖：梅江小青柑中含有大量的类黄酮，能够降低血糖，预防糖尿病。

5. 预防癌症：梅江小青柑中含有多种天然抗氧化物质，可在一定程度上预防癌症。

6. 清热解暑：梅江小青柑具有清热解毒的作用，可以在夏季时解暑。

7. 美容养颜：梅江小青柑中含有多种维生素和抗氧化物质，能够美白皮肤、抗衰老。

8. 提高视力：梅江小青柑中含有丰富的β-胡萝卜素，能够保护视力，预防眼疾。

总之，梅江小青柑是一种非常健康的水果，有许多的营养和保健功效，尤其适合现代人常年处于高强度工作和生活压力下饮用。