碧螺春茶的口感被認為是清新、鮮爽、甜美、滑順、清香和回甘等特點。其清新的口感來自於其優質茶葉的茶氣和茶味。鮮爽的口感是由於茶葉在採摘和加工的過程中保持了充足的水分和營養成分，並且有較高的含水量。甜美的口感來自於茶葉的天然甜味，其中還包括了輕微的花香、果香和蔬果香等。滑順的口感和回甘的口感則來源於茶汁中的茶多酚和氨基酸等成分，並且它們在碧螺春製作的過程中得到了充分的引發和發展。清香的口感來自於茶葉的淡雅、清新的香氣，以及類似於菊花的香氣。總的來說，碧螺春茶的口感清新、柔和，輕盈而有趣，是一種非常優質的綠茶。