肉桂是一种常用的调味品和草药，具有多种功效和作用，包括：

1. 改善血糖控制：肉桂可以降低血糖和胰岛素水平，有利于改善糖尿病等代谢疾病。

2. 抗炎消炎：肉桂中含有芳香化合物，具有明显的抗炎和消炎作用，有利于缓解风湿病、关节炎等疾病。

3. 提高免疫力：肉桂中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，提高人体的免疫力。

4. 让口气清新：肉桂含有生物碱，可以去除口腔异味，让口气清新。

5. 减少胃肠不适：肉桂中的挥发油可以促进胃肠蠕动，减少胃肠不适和消化不良。

6. 抑制肿瘤生长：研究表明，肉桂中的化合物可以抑制某些肿瘤的生长，有望成为肿瘤治疗的辅助药物。

需要注意的是，肉桂虽然功效多样，但并不是万能药。适量食用是有益的，但过量食用可能会导致肝脏损害、胃肠不适等问题。因此，在食用时应注意量的控制。同时，肉桂对孕妇来说也不宜多食。