绿茶因其富含茶多酚等化合物，有助于促进新陈代谢、加速脂肪分解和消耗，从而起到减肥的作用。同时，绿茶还富含咖啡碱、茶氨酸等物质，可提高能量代谢，抑制脂肪吸收和积累，对身体有益，但是它不是单独的减肥功效食物，需要配合健康饮食和适当运动才能发挥更好的效果。