1. 选择合适的地块:茶树需要在土壤肥沃、排水良好、气候温和、适宜遮荫、较少病虫害的地方生长。
2. 茶树品种选择:根据不同的栽培目的选择茶树品种,例如制作绿茶的人工茶、制作红茶的国茶等。
3. 清理地面:在春季购买茶苗种植前需要先清理地面,将杂草、落叶、病虫害去除,松软土壤,并施肥。
4. 种植茶苗:将选好的茶苗插在土壤中,根据苗高以及根系深浅,悠着育苗育根,注意苗高与根系一致,随即铲土浇水。
5. 茶树养护:茶树生长过程中要定期修枝和施肥,摘除病虫害,加强病虫害预防工作。
6. 采摘茶叶:在茶树春、夏、秋三季茶树生长的阶段采摘,采摘茶叶时需注意采摘力度和机器的选用,避免损伤茶树。
7. 茶叶加工:采摘下来的茶叶需要进行处理加工,如工艺比较复杂,先将茶叶用热水烫一下,再分别喝出不同类型的茶叶。