1. 切勿长时间冲泡绿茶

绿茶叶中富含不稳定的酚类化合物，“浸泡时间越长，酚类化合物含量就越高。”这样有可能导致茶水味苦。

2. 切忌饭后立即饮茶

如果在饭后20-30分钟内饮茶，会阻碍食物中的蛋白质被消化吸收，且茶叶中的鞣酸容易与食物中的铁质结合，影响人体对铁的吸收。

3. 茶叶不宜过度研磨

过度研磨茶叶会损坏茶叶中的营养成分，影响口感和风味。

4. 激烈运动后不宜立即饮用

激烈运动后，人体处于亢奋状态，饮茶反而会让身体更加“兴奋”；当然如果是少量饮用，对身体无大碍。

5. 精神紧张、情绪激动或易怒时不宜饮茶

绿茶中含有咖啡因、茶碱、维生素B等成分，具有刺激作用，易引起情绪激动或对神经衰弱者造成负面影响。

6. 切勿过量饮用

绿茶虽然有很多好处，但是过量饮用会导致一系列不良反应，如头痛、手抖、口渴等。

7. 绿茶不能和一些药物一起服用

绿茶中的咖啡因等成分会与一些药物发生相互作用，导致药效降低或副作用加重，因此不宜和药物一起饮用。

8. 饮茶前需观察茶叶是否发霉

绿茶应保存在干燥、通风、阴凉处，如有霉变应及时扔掉，以免导致中毒。

9. 绿茶最好不要和富含维生素C的食物一起食用

绿茶中的鞣酸会影响维生素C的吸收，因此最好不要和富含维生素C的食物一起食用。

10. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用

绿茶中的咖啡因等成分会影响胎儿和婴儿的健康，因此孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。