白兰地一般是作为餐后饮品来饮用，可以选择以下几种方法：

1.干白葡萄酒的配搭：将白兰地倒入品质好的葡萄酒杯中，加上少量的干白葡萄酒，品尝时可以感受到清新的纯正白兰地味道和葡萄酒的清爽口感。

2.加入冰块或者冷藏：冰块或者冷藏可以降低白兰地的温度，使其更加的清新爽口。不过需要注意，不要将白兰地放入冰箱冷冻，这会对白兰地的口感产生影响。

3.与其他饮料混合：可以选择橙汁、苏打水、柠檬汁等饮料与白兰地混合饮用，增添一定的酸度和风味。不过需要注意，在混合时需要控制饮量和浓度，避免影响到味觉感受。

4.单独享用：如果您喜欢纯粹的白兰地味道，可以选择将它单独饮用，品尝其独特的口感和气息。不过需要注意的是，白兰地属于高度酒，需要适量饮用，并在饮用过后不要开车或进行危险操作。