材料：

- 柚子1个

- 蜂蜜150克

- 红茶包2个

- 热水1.5升

步骤：

1. 将柚子在水中涮洗干净，去除表面的泥土和悬浮物，去皮切成细条状。

2. 将红茶包放入热水中泡5分钟后捞出，使其渍出茶汤。

3. 将柚子和茶汤一起放入锅中，用慢火煮10分钟，使柚子熟软。

4. 加入蜜糖，用小火继续煮，直到蜜糖溶解为止。

5. 煮好后过滤掉柚子渣，把茶汤装入瓶中备用。

6. 享用时，把蜂蜜柚子茶倒入杯中，加入适量开水即可。

注意事项：

1. 尽量选用新鲜柚子，保存时间不宜过长，否则品质会下降。

2. 在烹制过程中，柚子块不要切得太粗，否则会影响口感。

3. 柚子皮有苦味，因此需要彻底去除，以免影响口感。

4. 烹制时，火候要掌握好，不要煮得太久，否则会影响口感。