煮茶器可以煮花茶，但建议选择适合煮花茶的煮茶器，需要注意它的材质和形状是否能够煮制花茶，以防茶叶过度烘焙或变形。此外，煮花茶时需要掌握适当的时间和温度，以免影响花茶的口感和香气。