生姜红糖水可以缓解感冒症状，但并不是治疗感冒的真正药物。生姜红糖水含有很多营养成分，包括维生素C、锌、姜黄素等，可以帮助增强身体免疫力、减轻发热、喉咙疼痛、头痛等感冒症状。但如果感冒严重或症状持续，还是需要及时就医，采取合适的治疗措施。